mercredi 19 mars 2014

Boules énergisantes au tournesol

Vous avez 5 minutes et 5 ingrédients sous la main ? C'est le temps de préparer des petites bouchées énergisantes ! Tellement simples à réaliser, et surtout, pas mal plus nutritives que les barres tendres du commerce :)


Boules énergisantes au tournesol

Pour 15 petites boules

Ingrédients

- 1 tasse de dattes dénoyautées (j'ai utilisé des dattes Medjool)
- 1/2 tasse de flocons d'avoine
- 1/4 tasse de graines de tournesol
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
- 2 c. à soupe de beurre d'amandes naturel

Méthode
1. Verser tous les ingrédients dans un robot culinaire, et broyer ! Il est normal que le mélange soit granuleux. Vous pourrez facilement former des petites boules en les façonnant dans vos mains. Conserver au frigo 1 semaine ou 1 mois au congélo.

Variantes
- Remplacez le beurre d'amandes par du beurre d'arachides, de noix de cajou ou de tournesol
- Troquez les graines de tournesol pour des amandes hachées, des noix de Grenoble ou des noix de cajou
- Ajoutez d'autres fruits séchés, comme des abricots ou des canneberges
- Un soupçon de cacao sera délicieux pour une version chocolatée ;)

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